Carrulim gratis: Así recibirá Asunción el mes de agosto
La capital se prepara para celebrar este 1 de agosto una nueva edición de la tradicional entrega de carrulim en la Plaza Infante Rivarola, que comenzará antes de las 7:00 h y reunirá a vecinos y visitantes para mantener viva una de las costumbres más representativas del país.
En esta oportunidad, la organización preparará cerca de 100 litros de la bebida, una cantidad superior a la del año pasado debido al aumento de participantes. Quienes asistan podrán degustarla en el lugar o llevar recipientes para compartirla con sus familias.
Una tradición que pasa de generación en generación
El promotor cultural Clemente Cáceres encabezará la preparación del carrulim y explicará el origen de esta práctica. Según indicó, el nombre proviene de la combinación de sus tres ingredientes principales: Caña, ruda y limón.
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Asimismo, recordó que la mezcla nació como un remedio casero utilizado para prevenir y aliviar afecciones respiratorias durante el invierno. Con el paso del tiempo, la costumbre se convirtió en un símbolo del inicio de agosto y continúa vigente como parte del patrimonio cultural paraguayo.
Con esta iniciativa, la Municipalidad de Asunción busca preservar una de las tradiciones más arraigadas del Paraguay y ofrecer un espacio de encuentro para que nuevas generaciones conozcan una costumbre que, año tras año, mantiene vivo el vínculo entre la cultura popular y la identidad nacional.
