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Salud confirma los primeros casos de botulismo alimentario

2 de junio, 2026

El Ministerio de Salud confirmó la detección de casos de botulismo alimentario en Paraguay, una situación poco frecuente que encendió las alertas sanitarias debido a los riesgos asociados a esta enfermedad.

Las autoridades explicaron que el botulismo es una afección grave causada por toxinas producidas por determinadas bacterias que pueden desarrollarse en alimentos mal conservados o procesados de forma inadecuada.

Los pacientes afectados reciben seguimiento médico mientras especialistas trabajan para identificar el origen exacto de la contaminación y evitar nuevos casos relacionados con el mismo foco.

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Desde Salud Pública insistieron en la importancia de extremar los cuidados durante la preparación y almacenamiento de alimentos, especialmente aquellos elaborados de manera casera o conservados por largos períodos.

La cartera sanitaria también recordó que la detección temprana y la atención médica inmediata son fundamentales para reducir las complicaciones derivadas de esta enfermedad.